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[img:220djo4r“[/img:220djo4r“>[/url:220djo4r“>Der New Yorker Schriftsteller Jonathan Safran Foers („Alles ist erleuchtet“) hat, angeregt durch die kindlichen Fragen seines Sohnes, Recherchen zur Produktion von Fleisch in den USA angestellt. Die Ergebnisse, welchen ihn zum Vegetarier werden ließen (was er weder ungesund noch unsexy[/url:220djo4r“> findet), hat er in „Tiere essen[/url:220djo4r“>“ zusammengefasst. Das Buch wurde in den USA zum […]
Forscher haben erneut vorgeschlagen, Fleisch zugunsten des Klimas zu besteuern, denn bekanntlich hat die Fleischproduktion signifikanten Einfluss auf den Klimawandel. Durch eine „Fleischsteuer“ und den damit einhergehenden Konsumrückgang könnten nicht nur der Ausstoß von Treibhausgasen (in diesem Fall v.a. von Methangas, aber auch von CO2), sondern auch der mit Fleisch einhergehende hohe Ressourcenverbrauch (wie für […]
Ich esse immer weniger Fleisch (und Fisch…) – u.a. weil ich gut schmeckende fleischlose Gerichte entdeckt habe und mit den zahlreichen Nebenwirkungen der Fleischproduktion (wie teils leidende Tiere oder starker Ressourcenverbrauch) Probleme habe -, aber um ganz darauf zu verzichten bin ich moralisch noch zu wenig vom gänzlichen Verzicht überzeugt. Gefühlsmäßig und aus einem gewissen […]
Einige der Bücher, die nützliches Wissen vermitteln: Fleischproduktion: „Tiere essen“[/url:3knvgk2m“> Umweltschutz: „Freiwilliger Umweltschutz“[/url:3knvgk2m“> Europa, EU, Werte: „Die kulturellen Werte Europas[/url:3knvgk2m“> Wissenschaftliche Einführungen für Neulinge auf einem Gebiet[/url:3knvgk2m“>