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Chili con Carne

Details folgen bzw. auf Anfrage! Vorab ein paar passende Zutaten: – Faschiertes (vorzugsweise „biologisch“) – Bohnen – Mais – geschälte (Bio-)Tomaten – Gewürze (Chili etc.) – dazu Reis oder türkisches Fladenbrot

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Thailändisches Curry

Details folgen bzw. auf Anfrage! Vorab ein paar passende Zutaten: – rotes Curry – Bananenstückchen – Putzenbrust geschnetzelt – Sauerrahm und/oder Kokosmilch – Fladenbrot (vgl. Curry-Angebot Tibetisches Restaurant, interne Anm.)

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Im Entstehen bzw. wir freuen uns über Ihre Tipps!

Hier sollen (vorzugsweise gesunde, ökologisch unbedenkliche und fleisch-/fischlose – oder zumindest keine Tierquälerei bedingende) Rezepte präsentiert werden. Wenn Sie ein gutes Rezept kennen, würden wir uns freuen, wenn Sie es hier mit uns (der Redaktion) und anderen teilen! Benutzen Sie zur Übermittlung den Link zum Beitragen[/url:1xain6i9″> oder das Kontaktformular[/url:1xain6i9″>.

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Paprikareisfleisch

Hühnerfleisch in etwas Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Geschnittene Zwiebel und längliche Streifen Paprika hinzugeben. Sobald das Fleisch durch und die Zwiebel und Paprikastreifen weich sind, Sahne hinzufügen. Vermischen, abkosten und gegebenenfalls nachwürzen. Sauce und Fleisch mit gekochtem Reis vermischen und servieren. Statt Paprika können auch Curry-Gewürze oder nur Salz und […]