Bio-Pasta mit gebratenen Bio-Zucchini, Bio-Champignons, Bio-Paprika, Bio-Melanzani, Bio-Zwiebel, u.ä. garniert mit Bio-Sahne oder -Sauerrahm. Sehr schmackhaft obwohl ohne Fleisch! (Vorab: der Name ist wie die Zutaten spontan bzw. laut Bio-Regal gewählt)
Auf einer Makkaroni (oder Penne-)Verpackung waren einmal ungefähr folgende Zutaten zur „Deko“ der Nudeln empfohlen: – Prosciutto – Gorgonzola-Stückchen – Cocktail-Tomaten-Hälften – Kräuter Kann sein, dass die Pasta auf der Nudelpackung Pasta Parma genannt war.
…bzw. eine einfacher Version davon mit folgenden Zutaten: – Blatt- bzw. „Pflücksalat“ (gibt’s nun vermehrt in Geschäften) – Schafkäse-Stückchen – Griechisches Olivenöl – Essig – Kornweckerl dazu Füllt, schmeckt und ist gleichzeitig relativ gesund (denke ich bzw. scheint mir aufgrund meiner schmäler gewordenen Statur).
Details folgen bzw. auf Anfrage! Vorab ein paar passende Zutaten: – Faschiertes (vorzugsweise „biologisch“) – Bohnen – Mais – geschälte (Bio-)Tomaten – Gewürze (Chili etc.) – dazu Reis oder türkisches Fladenbrot