Ökologisch (un)bedenkliche Fischarten

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Ökologisch (un)bedenkliche Fischarten

Beitragvon Redaktion » 12.12.2009, 13:29

Die ORF-Radiosendung "Help" warnte am 12.12.09 vor vermeintlich nachhaltigen Gütesiegeln wie jenem des MSC ("Marine Stewardship Council"), welches lediglich besagt, dass die zertifizierte Fischerei versprochen hat, nachhaltig zu werden. Dass es sich lediglich um ein Versprechen handelt, mache die Tatsache deutlich, dass auch der Alaska-Seelachs sowie der Hoki von einer MSC-zertifizierten Fischerei gefangen werden, obwohl der Bestand ersterer Fischart bereits deutlich reduziert ist und die Fangmethoden beim Hoki (mit Schleppnetzen am Tiefseeboden, denen viele "unnütze" Arten - "Beifang" - zum Opfer fallen) sehr bedenklich sind.

Empfohlen wurde ein neuer Fischratgeber von Greenpeace, demnach man folgende Fischarten meiden sollte:

Alaska-Seelachs/Pazifischer Polardorsch
Atlantischer Lachs
Atlantischer Dorsch
Hoki/Blauer Seehecht
Neuseeländischer Sankt Petersfisch
Plattfische wie zum Beispiel Scholle, Pazifische Scholle, Alaska-Heilbutt
Seehecht
Seelachs/Köhler
Shrimps und Garnelen: Black Tiger Garnele, White Tiger Garnele, Königs- bzw. Riesengarnelen („King Prawns“), Gambas
Tintenfisch, Oktopus, Pfeilkalmar
Tunfisch: Gelbflossentun/Heller Tun (Yellofin), Weißer Tun, Blauflossentun

Am wenigsten bedenklich ist laut Antje Helms von Greenpeace der Konsum von Pangasius (Achtung! Siehe hierzu den Link bzw. unten, Anm. der Redaktion), Forelle und Karpfen: "Karpfen ernährt sich aus seiner Umgebung, braucht nicht viel Zusatzfutter und ist Gott sei dank auch ein regionales Produkt."

(Vgl. HELP, das Konsumentenmagazin vom 12.12.09)

Pangasius aus Zuchtbetrieben ist jedoch laut dieser von einer Mitdenkerin empfohlenen Quelle oftmals mit Antibiotika-Rückständen belastet. Siehe hierzu auch diesen Artikel.

Siehe hierzu auch Artikel: "Ökologisch" einkaufen und "anlegen"



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